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美味しい物見つけました。西町ハム工房。行ってきました。

店名 さっぽろ西町ハム工房
住所 北海道札幌市西区西町北18丁目1-1ニチロ畜産工場併設
電話 011-663-2305
営業時間 10:00 18:00
定休日 なし(不定休)駐車場7台

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ここのロースハムは絶品です。

ニチロ畜産の工場に販売店「さっぽろ西町ハム工房」は併設されています。

当然このお店の商品はニチロ畜産製。

以前、このロースハムの試食をする機会があり、その美味しさに必ずゲットを決心し実現。

お値段は一本3,500円ですから、お安くない。

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でも価値があります。

居酒屋一回休んで、これを買うべきです。

その切り口がこれです。

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ちゃんと断面がロースの形になっているではありませんか。

塩分はほどほど、程よいスモーク。厚切りにカットして食べると口中に幸せが広がります。

ロースハムの脂を嫌う人がいますが、気持ちが分かりません。

肉は脂こそ美味しい。私は全部食べます。特にこのハムの脂は甘いんです。

左は豚ヒレをそのままスモークしたハム製品です。

これまた美味しいんです。


美味しいハムには、チョット濃い目の白ワインがあうと思い、三笠の滝沢ワイナリーの白を選択。

ミュラー・トゥルガウ 2015 白/750ml

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北海道のワインは酸味が強いイメージがありますが、これは酸味少なく、ふくよかな香りがあり、すっきりした中に豊潤な味わいを感じます。

チョット贅沢なランチになりました。


by hitoshi-kobayashi | 2016-10-12 08:00 | Comments(0)