2016年 12月 24日
再び! 「雷井土音(ライドオン)」 このお店、行きました。
店名 雷井土音 (ライドオン)
ジャンル 居酒屋、日本酒バー
住所 北海道札幌市中央区南3条西3-5-2 都ビル 2F
友人三人と行ってきました。
一人が日本酒党、二人がワイン党。
2,500円飲み放題を選択。一人料理二品注文がお約束。
この日は男性店長が休みということで、元気な4名の女性陣が『雷井土音』を守っています。
店のおススメワインで美味しいスペイン・ワイン見つけました。
◆Estratego Real Blanco Vino de la Tierra(NV)
エストラテゴ・レアル・ブランコ
■ワイナリー名:ドミニオ・デ・エグレン
■品種:アイレン60%、マカベオ40%
■ステンレスタンク熟成
これいいですよ。香りは林檎か梨。サッパリとした辛口。フレッシュ感いっぱい。
あのロバート・パーカーが絶賛していたと、お店の女性が説明してくれました。
調べてみると1,500円前後の価格です。
ロバートさんの守備範囲は広いんですね。高いのばかり飲んでいると思っていました。
原料のブドウはスペインのこの辺りで収穫されたものです。
その他に、日本の山梨ワインを飲みました。
この二本は、『瑞雲』四恩醸造と『K-FY16_AK』共栄堂です。
『瑞雲』と『K-FY16_AK』の醸造は「小林剛士」という人なんです。
どうも、四恩醸造から独立して共栄堂を立ち上げたらしい。
この二本とも個性的で美味しかったですよ。