「おばんざい処 なな竃(かまど)」 着物・割烹着の美人ママ

店名 おばんざい処 なな竃(かまど)

ジャンル 居酒屋、割烹・小鉢

住所 北海道札幌市中央区南三条西7-7 M'sビルヂング 3F

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ビルヂングにはたくさんの飲食店が入っている雑居ビル、楽しい空間です。

この日は、相方と夕食がてら新規開拓。

このビルの1階にお馴染みの店があるのですが、今回はいきなり3階に突入。

なんとなく、ふらりと入ったおばんざいの店「なな竈(かまど)」

着物に割烹着の似合う美人ママと体格のいい若い板さんの二人で切り盛り。

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店の中央にコの字のカウンター、その奥が厨房です。

靴を脱ぎます。畳の腰掛がカウンターを囲んでいます。座ると背中がちょうどいい具合に壁に当り、意外にらくちんです。

カウンターの上には大皿に入った料理が並んでいます。

久し振りです、おばんざいは。

通しです。

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人参シリシリとカスベです。シリシリは沖縄料理と相方が教えてくれました。


ビールで開始は定石です。

料理は、めいめい好きなものを注文。

「サバ!」相方の第一声です。

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私が大好きな紅しょうがの卵焼き。卵焼きにはまったことがあり、ずいぶん作りました。

モズク入り卵焼きも美味しいですよ。

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料理に刺激されたのか、急に日本酒が飲みたくなりました。日本酒はヌル燗がいいですね。

相方はハイボールです。

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秋刀魚

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漬物盛り合わせ

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ミョウガの漬物

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酒がすすみます。久しぶりの燗酒が美味い。

立て続けにお客が入ってきました。皆男性。美人ママ目当てかな・・・・・

「やあやあ」とお客が互いに挨拶しています。常連なんでしょうね。

たまに、小料理屋のような雰囲気もいいですね。


Commented by olive07k at 2018-08-21 10:10
わぁ、お料理に心がこもってますこと!
美人おかみ、聡明なご婦人とお見受け(^^)

盆踊り レトロな風景
自然回帰! 
by hitoshi-kobayashi | 2018-08-19 08:00 | Comments(1)