寒くなりました。「ポトフ」です。

相方、これから外出。

出かける間際に私に指示がありました。


―― 今日の夜はワインを飲もう

―― ハイ、イイね。

―― 美味しいパン、買ってきて。

―― ハイ。


そんなわけで、ちょいと買い物。

フランスパンと美味しいチーズをゲット。


相方、帰宅。


―― ポトフ、作る。

―― イイね。西洋おでん。


相方、渾身のポトフです。

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ベーコン、キャベツ、玉ねぎ、大根、インゲン・・・・。

厚いベーコンのぶつ切りが嬉しい。馬鈴薯は味がしみてる。キャベツとろとろ。


ワインはこれ。ファンティーニ ピノグリージョ(白)イタリア

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サッパリして美味しい。ポトフにバッチリ合います。


ところで、ポトフに使ったオレンジ色のルクルーゼですが・・・・・・

数年前の突然の出来事です。
相方は、「キッ」とした表情で私をみつめ、「うむ」を言わさぬ口調で言いだしたのです。理由は分かりません。


―― ルクルーゼ、買って!!!

―― エッ・・・・?(なにも悪いこと、してないよ)。


その結果が、今日の美味しいポトフです。


by hitoshi-kobayashi | 2018-11-08 08:00 | Comments(0)