2019年 02月 05日
とても美味しいカレーです。『未来カレー こりす(Future Curry Koris)』
カレーは子ども頃からご馳走です。学校から帰って、カレーの香りがすると、心がウキウキしたものです。いまでも無性に食べたくなるときがあります。
かねてより美味しいカレー屋さんがあると聞き、食べてみたいと思っていました。
朝、相方にお誘いをかけました。
―― お昼、カレー食べにいきませんか?
―― 考えておきます。
昼近くになって、
―― どうする? カレー? 行く?
―― 私、行かない。一人で行って!
―― ハイ、いいですよ。
―― でも、夜は中華食べに行こ!
―― ハイ、いいですよ。(その「でも」はどこに繋がるのかな・・・・)
そんな訳で一人カレーです。
店名 未来カレー こりす(Future Curry Koris)
ジャンル カレー(その他)、インドカレー、アジア・エスニック料理(その他)
住所 北海道札幌市中央区南3条西6 ARK36ビル 1F
開店11時半。いそいそ、ウキウキして11時40分に入店。
明るいお洒落な空間です。一人なのでカウンター席に案内されました。
既にカウンター席に二人、テーブル席にカップル一組。
メニューを見てもよく分りません。最近のカレーはたくさんの種類があるので、選ぶのが難しい。「バターマラムキーママサラ」を注文しました。
―― これは、カレーだけです。ライス、パンは別注です。パンがお勧めです。
カレーの辛さは0~3まであります
―― パンで、辛さ2をお願いします。
待っている間に、店内を見渡してみます。インテリアの小物に女性の感覚を感じます。
店長さんは女性のようです。奥の厨房でカレーを調理しています。ホール回りも若い女性でした。とても感じがいい。
カレーができるまで、けっこう時間がかかりました。一品ずつ丁寧に料理しているようです。
まずルーを一口。粘度の高いカレーです。ルーは一見少なくみえますが、皿が深く、十分ボリュームがあります。
とても、マイルドです。旨味が先に来て、辛さは少し遅れてやってきます。
札幌名物のスパイシーなスープカレーとは別物です。
パンがメチャクチャ美味しい。焼き立てです。お勧めだけあります。
ナンとは違います。しっとりとしたクロワッサンのような食感です。
あまりに美味しいので、相方にもう一個買おうとしたのですが、個数が決まっているのでできないと云われ、食べているパンを半分残して、包んでもらいました。
―― どう、カレー、美味しかった?
―― すごく美味しいカレーだったよ。はい、お土産。
―― なに?
―― パンが美味しいから半分持って来た。
―― フーン・・・・
相方、速攻、一口。
―― 美味しい!!
私、チョット、いい気分です。
『未来カレー こりす』は、カレーだけでなく、他にもいろいろ料理があり、ワインも置いています。次回訪問は夜ですね。